Paška sirana je nastala davne 1946. kao mala poljoprivredna zadruga. Njezina povijest usko je povezana s povijesti Republike Hrvatske jer je kroz svoj vijek prolazila kroz razne organizacijske oblike sve do 1992. kada postaje privatna tvrtka koja je okupila stotine otočkih obitelji pod svoj krov. Priča o Paškoj sirani nije priča o poslovnom uspjehu jedne obitelji, priča je to o generacijama mnogih otočkih obitelji koje su zajedno disale slani paški zrak, strepile nad svojim stadima u hladnim zimama i sušnim ljetima, priča o stotinama vrijednih ruku koje su oblikovale sir unoseći u njega čežnju za nekim prošlim vremenim i toplim domaćinstvom. Vizija njezinih vlasnika uspjela je brendirati paški sir i omogućiti stotinama obitelji preživljavanje na ovom škrtom otoku na kojem raste tek aromatično bilje. Danas Paška sirana proizvodi 10 vrsta sireva od ovčjeg i kravljeg mlijeka, zapošljava 85 ljudi, izvozi u SAD i EU. Njezin novi proizvodni pogon nalazi se u gradu Pagu, izgrađen je 2008. u skladu s europskim propisima.
Sirevi otoka Paga je poklon paket s četiri četvrtine sireva; Paški, Trapist, Primorac i Dalmatinac na drvenoj dasci za rezanje s amblemom Paške sirane. Idealan je poklon za svaku prigodu.
Sastojci za 4 osobe: 400 g tikvica400 ml vrhnja za kuhanje½ žlice sušenog origana2 režnja češnjaka40 g RIBANOG PAŠKOG SIRAMaslinovo uljeSol i papar Tikvice operemo i koso ih izrežemo na kolute. Ulijemo malo ulja u grill tavu i na njoj ispržimo tikvice s jedne i druge strane. Kad su gotove,…
Recenzije
Još nema recenzija.