Paška sirana je nastala davne 1946. kao mala poljoprivredna zadruga. Njezina povijest usko je povezana s povijesti Republike Hrvatske jer je kroz svoj vijek prolazila kroz razne organizacijske oblike sve do 1992. kada postaje privatna tvrtka koja je okupila stotine otočkih obitelji pod svoj krov. Priča o Paškoj sirani nije priča o poslovnom uspjehu jedne obitelji, priča je to o generacijama mnogih otočkih obitelji koje su zajedno disale slani paški zrak, strepile nad svojim stadima u hladnim zimama i sušnim ljetima, priča o stotinama vrijednih ruku koje su oblikovale sir unoseći u njega čežnju za nekim prošlim vremenim i toplim domaćinstvom. Vizija njezinih vlasnika uspjela je brendirati paški sir i omogućiti stotinama obitelji preživljavanje na ovom škrtom otoku na kojem raste tek aromatično bilje. Danas Paška sirana proizvodi 10 vrsta sireva od ovčjeg i kravljeg mlijeka, zapošljava 85 ljudi, izvozi u SAD i EU. Njezin novi proizvodni pogon nalazi se u gradu Pagu, izgrađen je 2008. u skladu s europskim propisima.
Vidi košaricu “Primorac sir” je dodano u vašu košaricu.
Kravlji
37,69 €283,98 HRK
Težina: 2,40 kg
Želite li osjetiti otok Pag svim svojim osjetilima? To ćete postići konzumiranjem našeg aromatičnog sira Mediterano.
U našem siru s kaduljom sadržana je sva esencija otoka Paga; njegov škrti kamenjar s vegetacijom koja je toliko oskudna, a tako posebna, puna aromatičnog bilja i posolice koju raznosi bura tijekom zime…
Mate Janković priprema jednu od svojih najomiljenijih namirnica: “Za ovaj recept odlučio sam koristiti klasičan hrvatski brend, sir s otoka Paga MEDITERANO – Paške sirane. U klasičnu recepturu dodana je sjeckana kadulja koja daje proizvodu funky aromu i moderan štih. Inače ja sireve jedem nakon glavnog jela, ali kod nas…
Recenzije
Još nema recenzija.