Sastojci za 4 osobe:
4 kriške sira PRAMENKO8 kriški pancete4 jaja400 g špinata8 mini rajčica4 kriške kruhaSol i paparEkstra djevičansko maslinovo ulje
Punomasnom siru maknemo koru i izrežemo ga na trokute. U tavu ulijemo malo maslinovog ulja i popržimo pancetu. Izvadimo pancetu na stranu, a u istu tavu razbijemo jaja i ispečemo ih na oko.
Izvadimo jaja iz tave na plitki tanjur. U istu tavu dodamo špinat, a preko špinata dodamo mini rajčice izrezane na pola, malo ih posolimo i promiješamo. Kratko ih popržimo da povrće omekša.
Na papir za pečenje stavimo kriške kruha i preko svake malo špinata i rajčice, a preko povrća prženu pancetu, preko nje jaja, a preko jaja 1 krišku sira.
Sendviče stavimo u zagrijanu pećnicu 5 minuta na 200 stupnjeva.
Dobar tek!