Paška sirana logotip

Bruschette s gljivama i sirom

Sastojci za 4 osobe:

200 g sira DALMATINCA150 g gljiva8 kriški kruha10 mini rajčica1 glavica luka2 režnja češnjaka1 žlica sjeckanog peršina50 ml suhog bijelog vinaEkstra djevičanskog maslinovog uljaSol i papar

 

Očišćeni luk prerežemo na pola pa potom na trakice. U tavu ulijemo ulje, dodamo luk i pržimo na srednje jakoj vatri.

Mini rajčice prerežemo na pola i dodamo ih luku, posolimo ih i pirjamo.

Nakon 2 minute preko luka i mini rajčica protisnemo 2 režnja češnjaka i dodamo peršina.

Gljive prerežemo na pola i dodamo ih preko povrća te pirjamo oko minutu. Nakon toga ih prelijemo sa suhim, bijelim vinom.

Kruh izrežemo i posložimo na papir za pečenje. Dodamo na njega nadjev iz tave, naribamo sir preko povrća i gljiva te ovako pripremljeno jelo stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu i 5 minuta pečemo na 180 stupnjeva.

Dobar tek Vam želi Paška sirana!

 

Share:
Share
WeLoveCheese.Club - Webshop Paške sirane