Paška sirana logotip

Svitci od skute i inćuna

Sastojci za 4 osobe:

500 g SKUTE PAŠKA SIRANA500 g vrhnja za kuhanje2 žlice maslinovog ulja3-4 žlice tople vode15 g slanih inćuna400 g tjestenine za lazanjeMuškatni oraščić, sol, papar, maslinovo ulje

Prije svega stavimo lazanje da se skuhaju u vreloj vodi, a potom ih stavimo u hladnu vodu- da se ne osuše.
U visoku posudu narežemo skutu na manje komade. Skuti dodamo narezane slane inćune, ulijemo malo vrhnja za kuhanje i sve zajedno začinimo mediteranskim začinima te izradimo štapnim mikserom.
Ako je smjesa pregusta, slobodno dodamo još vrhnja za kuhanje.
Lazanje rasporedimo na ravnu plohu i mažemo ih nadjevom od skute i inćuna. Od tjestenine za lazanje radimo svitke i slažemo ih na dno vatrostalne posude. Na kraju ih prelijemo vrhnjem za kuhanje i stavimo u pećnicu da se peku na 180 stupnjeva.
Nakon 40 minuta izvadimo ih iz pećnice i možemo ih poslužiti.

Dobar tek!

Share: