Paška sirana logotip

Bruschette s tvrdim sirom i mini rajčicama

Sastojci za 4 osobe:

20 mini rajčica12 okoštenih crnih maslina16 kriška kukuruzne ciabatte200 g sira DALMATINAC1 režanj češnjaka1 žličica kaparaPar listića svježeg bosiljkaExtra djevičansko maslinovo uljeSol i papar

Sir Dalmatinac izrežemo na kockice i ovako narezan stavimo u zdjelu. Narežemo mini rajčicu na kriškice i stavimo ih u zdjelu sa sirom te dodamo kapare. Protisnemo režnjeve češnjaka, a crne masline narežemo na kolutiće te ih dodamo u zdjelu s kaparima, rajčicama i sirom te sve začinimo mješavinom začina po izboru. U zdjelu ulijemo maslinovo ulje, narežemo nekoliko listova svježeg bosiljka i sve to dodamo u zdjelu i izmiješamo sastojke.
Kukuruznu ciabattu izrežemo na kriške, posložimo u vruću grill tavu i držimo ih dok ne dobiju boju. Kad su se kriške kruha ispekle, njima dodamo nadjev iz zdjele i sve zajedno ukrasimo listićima svježeg bosiljka.

Dobar tek!

Share: